主料:
米饭，
1大碗，
菠萝，
1个，
鸡蛋，
1个，
豌豆，
1把，
红椒，
1/4个，
火腿肠，
1根鲜虾仁，4只腰果，
15克，
葡萄干，
10克
辅料:
酱油，
1汤匙，
盐适量，
油适量菠萝炒饭的做法步骤
1.其它
辅料
合影。
2.豌豆焯熟晾凉； 火腿肠切小丁； 红椒切小丁； 虾仁切小丁；
3.腰果、葡萄干入烤箱烤5分钟；
4.菠萝四六切开，挖出果肉，做成菠萝碗； 取适量果肉切小丁；
5.热油锅，打入鸡蛋炒碎盛出； （我还加了做汤剩下的蛋黄）
6.锅中再加点油，倒入豌豆、火腿丁、红椒丁、虾仁丁炒一会儿；
7.倒入米饭，搅炒到完全散开；
8.倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀；
9.加盐和酱油调味，加入腰果和葡萄干炒匀即可~~
小窍门&温馨提示
1、用干、硬一些的米饭做炒饭会更好吃一些；
2、切菠萝丁时渗出的菠萝汁一同加入炒饭，味道更好。
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主食 家常菜 米 炒饭 米饭
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